Una guía repasa el uso tradicional de 400 plantas de la Montaña Palentina

La Diputación de Palencia acaba de editar una guía que hace un exhaustivo recorrido por la rica flora del  norte de la provincia y por las costumbres y usos que han hecho tradicionalmente los habitantes de esta zona de las plantas. ‘Plantas de uso tradicional en la Montaña Palentina’ es el fruto de más de 170 entrevistas gracias a las que los autores ofrecen un completo repaso por los usos que los habitantes de la Montaña Palentina han dado a las plantas de su entorno. 

Esta obra pone de manifiesto la importancia que esas plantas tuvieron para las gentes de la comarca en numerosos aspectos de la vida cotidiana, como la alimentación humana y de los animales domésticos, las prácticas medicinales, las técnicas constructivas o mediante su empleo como combustible, recurso ornamental o elemento ritual, entre otros.

Recoge los usos de casi 400 especies diferentes así como 50 fichas 50 fichas descriptivas sobre las especies con mayor interés etnobotánico. La metodología de trabajo se ha estructurado mediante encuestas y entrevistas a personas de avanzada edad y ha sido completado con la información científica de las distintas plantas, fotografías y todo el material necesario para elaborar las diferentes fichas del catálogo.

Los objetivos del trabajo han sido catalogar la flora palentina de uso etnográfico, recoger los usos tradicionales de las plantas, preservar los conocimientos etnográficos de los mayores, conocer el valor social que las plantas han tenido en las comunidades rurales, valorar la importancia económica que ciertas especies han aportado en la sociedad rural, conocer el valor añadido que presentan ciertas plantas en nuestro entorno y fomentar la sensibilidad por la conservación de los recursos naturales.

De esta manera, se pone a disposición de todos un conocimiento ancestral que se ha ido transmitiendo de generación en generación y que estaba en peligro de desaparición debido a transformación sufridas en el medio rural. Se han editado un total de 500 ejemplares de esta guía que han supuesto un supuesto un coste para la Institución de 13.000 euros.

Encargado de nuevo a la Asociación de Etnobotánica de Palencia, el volumen es obra del profesor titular de Botánica en el Campus de Palencia, Baudilio Herrero y del ingeniero técnico agrícola, Juan Cruz Pascual, quienes han estado presentes en la presentación del libro junto al fotógrafo Juan García quien junto a Juan Maestro y Piedad Isla, a través de instantáneas cedidas por la Fundación que lleva su nombre, ilustran la guía.

Esta guía es la segunda de la serie que ha planteado la Institución y que arrancó hace año y medio con la publicación de la primera a las plantas del Cerrato y que continuará con Valles y Páramos para concluir con Tierra de Campos.