Otero de Guardo celebrará su II Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias el próximo 5 de diciembre

Otero de Guardo acogerá el 5 de diciembre su 2º Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias. En la jornada, organizada por el Ayuntamiento de Velilla y la Asociación Cultural el Castrillo de Otero, se recaudarán fondos para la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer y otras Demencias de Guardo y Comarca (AFA Guardo). La inscripción para este concurso, que dará comienzo a las 09:00 horas, será gratuita pudiendo participar individualmente, en grupo o sociedad gastronómica.

En este sentido, cabe puntualizar que cada participante solo podrá realizar una inscripción formalizándola a través del correo electrónico del Consistorio ayuntamiento@velilladelriocarrion.es o a través del teléfono 979 861160. La organización proporcionará todo el material para el guiso a los participantes, tanto las patatas como la carne de vacuno. El guiso, que tendrá que estar preparado a las 13:30 horas para su degustación por parte del jurado, se cocinará in situ y cara al público. El mismo valorará su sabor, el punto de sal, la calidad de los alimentos así como su presentación y estará formado por miembros profesionales de la restauración y de la organización.

Los premios consistirán en 400 euros, cuadro de campeón y juego profesional de cuchillos para el primero; 250 euros más cuadro y cuchillos para el segundo y 100 euros más cuadro y cuchillos para el tercero. El cuarto y el quinto recibirán 100 y 75 euros, respectivamente. Además habrá un Premio Local para los empadronados en el municipio por valor de 300 euros, cuadro de campeón y cuchillos así como un Premio Infantil, para participantes de entre 10 y 18 años, consistente en un vale por valor de 250 euros para gastar en establecimientos adheridos. La entrega de galardones tendrá lugar a las 14:30 h en la Plaza de Otero de Guardo.